Мода украшать праздничные столы фруктами пришла к нам еще с древнеримских времен.
А что мы знаем о пользе фруктов? Каждый из нас употреблял в своей жизни хоть один фрукт. И все мы непременно знаем, что фрукты — это огромный кладезь всевозможных витаминов и минералов. Поэтому с приходом летней поры все стремятся наполнить свой организм «полезными веществами».
Таким образом, стол во время любой летней вечеринки не может обойтись без обилия фруктов и овощей, которые можно подавать в виде различных канапе, салатов и нарезок.
Кроме этого, ягоды и фрукты будут прекрасно смотреться и не менее вкусно смаковать и при обычной подаче на тарелке или в корзинках с хорошим оформлением.
Ну, и конечно все дети любят сладости, но куда полезнее свежая клубника или абрикос, чем покупные торты, конфеты, пирожные. А чтобы фрукты поедались с большим аппетитом, они должны быть красиво оформлены.
Летом предпочтительно выбирать пляжные и морские тематики, связанные с приятными моментами в нашей жизни. Ведь все мы, а особенно дети любят отдыхать возле речки, моря и других водоемов.
Существует множество различных вариаций подачи фруктов, начиная от простых нарезок и заканчивая красивейшими композициями.
Мы предлагаем вам вот такую оригинальную идею в виде фруктовой закуски «Пляжный мяч».
И так, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- бисквитные коржи;
Для цветовых отделов:
- синий - черника (или ежевики, фиолетовый виноград, шелковица);
Приготовление:
1. Бисквитные коржи выпекаем самостоятельно или берем покупные и разрезаем на тонкие круги толщиной около 1,5 – 2 см. Блюдо или разделочную доску посыпаем панировочными сухарями или измельченным печеньем – импровизируем «пляжный песок». Сверху выкладываем бисквитный круг.
2. Готовим крем: смешиваем сливочный сыр, карамель и лимонную цедру. Все ингредиенты кладем в таких пропорциях, опираясь на свои вкусовые предпочтения. Полученной смесью обильно смазываем корж.
3. Подготавливаем фрукты для цветных отделов на «мячике»: моем, чистим, нарезаем. Если вы используете яблоки, груши или бананы их нужно полить лимонным соком, чтоб не потемнели.
4. С помощью ложки или лопатки прорисовываем на поверхности сектора, чтобы фруктовые отделы получились ровными и красивыми.
5. На пятом заключительном этапе полная импровизация, выходя из наличия фруктов. Заполняем отделы по очереди, создавая красивую цветовую идиллию.
Близкие и друзья будут приятно удивлены такой подачей фруктов. А дети с удовольствием будут поедать такой красивый «фруктовый мячик». Оформление данного десерта не является единственным, вы можете использовать различные фрукты, которые находятся у вас под рукой. Удачи вам и творческих успехов!
Оригинал: http://www.hungryhappenings.com/2011/07/transform-large-pillsbury-sugar-cookie.html
По всем вопросам пишите нам: