Ищите простой и в то же время оригинальный рецепт на Пасху? Если да, то такие милые цыплята – это то, что вам нужно. Можете украсить ими праздничный салат или подавать как отдельную закуску. Тем более что такая забавная закуска в виде ярких цыплят из яиц наверняка привлечет взоры детворы.
• 6 яиц
• ¼ стакана майонеза
• 2 ч.л. горчицы
• 1 ст.л. сладкого маринада из огурцов
• 1 морковь
• 1 маринованный огурец
Шаг 1. Сварить яйца вкрутую. Постарайтесь не переварить их, иначе они будут зеленоватого цвета. А вы же хотите желтеньких цыплят, правда? Охладить их и почистить.
Шаг 2. Очищенные куриные яйца нужно фигурно в виде зигзага разрезать на две части: это будет скорлупа у цыплят. Осторожно вынимаем желтки, чтобы не повредить основную часть яйца.
Шаг 3. Желтки из яиц смешиваем с майонезом, горчицей, маринадом и взбиваем до кремообразного состояния. Добавляем соль и перец по вкусу. Полученной массой наполняем нижнюю часть белка и возводим голову цыпленка. Накрываем второй частью белка.
Шаг 4. Осталось дело за украшением. Из моркови вырезаем треугольники – клюв, а из маринованного огурца – глазки для цыплят. Готовых цыплят выкладываем на листья салата и подаем к столу. Отличная закуска, не правда ли!
Также они могут послужить оригинальным пасхальным подарком. Поместите их в контейнер для яиц, перевяжите ленточкой, и подарок готов!
Приятного аппетита!
Оригинал: http://cincyshopper.com/easter-chicks-deviled-eggs/
По всем вопросам пишите нам: